เลือกเตาอบแบบไหน: ไฟฟ้าหรือการเหนี่ยวนำ - การเปรียบเทียบอย่างละเอียด

เมื่อเร็ว ๆ นี้เตาแก๊สกำลังกลายเป็นที่นิยมมากขึ้นโดยแทนที่แก๊สและเตาไฟฟ้า พวกเขาถูกแบ่งออกเป็นอุปนัยและไฟฟ้าแม้ว่าพวกเขาทั้งหมดทำงานจากเครือข่ายครัวเรือน 220 V และมันจะถูกต้องมากขึ้นในการจำแนกพวกเขาในการเหนี่ยวนำและไม่เหนี่ยวนำ

เพื่อหาว่าอะไรดีกว่าเตาแม่เหล็กไฟฟ้าหรือไฟฟ้า (ไม่มีการเหนี่ยวนำ) เราพิจารณาอุปกรณ์แต่ละชนิดหลักการของการทำงานและข้อดีที่มีข้อเสีย สิ่งนี้จะช่วยให้มองเห็นข้อดีสำหรับเงื่อนไขการใช้งานเฉพาะและพร้อมสำหรับข้อเสียและจะไม่ทำให้คุณเสียใจที่คุณเลือกในอนาคต

ความแตกต่างระหว่างเตาแม่เหล็กไฟฟ้าและเตาแม่เหล็กไฟฟ้า

เตาปรุงอาหารเหนี่ยวนำได้ปรากฏขึ้นค่อนข้างเร็ว ๆ นี้ ในทางตรงกันข้ามเตาไฟฟ้า (ทั่วไป) มีมานานหลายทศวรรษ เพื่อเพิ่มความสะดวกสบายในการใช้งานและเพิ่มระดับของยอดขายผู้ผลิตจึงได้พัฒนาแยกกันหลายประเภทซึ่งแต่ละแบบนั้นมีลักษณะเป็นของตัวเอง ลองมาดูพวกเขาอย่างใกล้ชิด

ความแตกต่างของอุปกรณ์

ก่อนอื่นอุปกรณ์ครัวประเภทนี้แตกต่างกันในการออกแบบ ซึ่งรวมถึงชิ้นส่วนภายในและประสิทธิภาพภายนอก ฟังก์ชันการทำงานของอุปกรณ์ขนาดและราคาขึ้นอยู่กับสิ่งนี้

เหล็กหล่อ Cooktops

นี่เป็นหนึ่งในอุปกรณ์ครัวที่เก่าแก่ที่สุด พวกเขาถูกเรียกว่าเตาไฟฟ้าและใช้ในประเทศหรือที่ทำงานเพื่อต้มน้ำและเตรียมอาหาร

อุปกรณ์ประกอบด้วย:

• องค์ประกอบความร้อนอยู่ในรูปแบบของเกลียว มันทำจากโลหะผสมของนิกเกิลและโครเมียมซึ่งทำให้มันทนต่ออุณหภูมิสูงและช่วยให้คุณสามารถรักษาคุณสมบัติของมันแม้จะมีความร้อนและรอบการระบายความร้อนจำนวนมาก เกลียวเป็นแผลที่มีงูหรือเป็นวงกลมและแยกออกจากพื้นผิวด้านนอกโดยชั้นของฉนวนกันความร้อนทน
• จากด้านบนมันถูกปกคลุมด้วยดิสก์เหล็กหล่อขนาดใหญ่ซึ่งติดตั้งจานไว้
• องค์ประกอบที่จำเป็นของอุปกรณ์ดังกล่าวคือตัวควบคุมอุณหภูมิสำหรับการตั้งค่าอุณหภูมิ
• เพื่อควบคุมเครื่องจากด้านนอกสวิตช์จะปรากฏขึ้น
• โดยทั่วไปแล้วตัวเรือนจะมีไฟไดโอดเพื่อแจ้งเกี่ยวกับการเชื่อมต่อกับเครือข่าย

เตาเหล็กหล่อ

จำนวนหัวเผาเหล็กหล่อสามารถแตกต่างกันตั้งแต่ 1 ถึง 4 และมีขนาดและกำลังงานแตกต่างกัน ส่วนที่เหลือของปลอกเคลือบด้วยน้อยกว่ามันทำจากสแตนเลส ต้องขอบคุณส่วนประกอบที่เรียบง่ายราคาของเครื่องประกอบอาหารก็อยู่ในระดับต่ำ

เตาประเภท High Light

อุปกรณ์ประกอบอาหารดังกล่าวรวมถึงองค์ประกอบความร้อนในรูปแบบของเทป ส่วนใหญ่มักจะซ้อนกันเป็นวงกลม เทปดังกล่าวทำมาจากสารกึ่งตัวนำ เทคโนโลยีนี้ช่วยให้วางองค์ประกอบความร้อนภายใต้ "แพนเค้ก" เหล็กหล่อ แต่เพื่อเพิ่มลักษณะที่สวยงามผู้ผลิตเริ่มใช้พื้นผิวแก้วเซรามิก ผ่านแผ่นโปร่งใสแสงจากองค์ประกอบความร้อนจะมองเห็นได้ดีขึ้นดังนั้นความเสี่ยงจากการสัมผัสโดยไม่ตั้งใจและการเผาไหม้จะลดลง

โดยการกำหนดค่าแผงอาจประกอบด้วยโซนความร้อน 2 ถึง 4 โซนขนาดเส้นผ่าศูนย์กลางแตกต่างกันไป ส่วนใหญ่มักจะมีการควบคุมแบบสัมผัส ค่าใช้จ่ายของเครื่องใช้ในครัว Higt Light นั้นสูงกว่า "แบบคลาสสิค" มากด้วยเกลียว แต่ก็ยังมีราคาไม่แพง

แสงสูง

เตาอบฮาโลเจน

เครื่องซักผ้าที่มีเทคโนโลยีฮาโลเจนประกอบด้วยเตาประกอบอาหารซึ่งประกอบด้วยสององค์ประกอบความร้อน: ความร้อนและอินฟราเรด สำหรับเรื่องนี้ผู้ผลิตมอบให้กับเกลียวที่ทำจากเซมิคอนดักเตอร์วางในรูปทรงของหอยทาก โคมไฟวางอยู่ตรงข้ามซึ่งเป็นหลอดแก้วที่มีฮาโลเจนและไส้ของมันเอง

อุปกรณ์ประกอบด้วยเทอร์โมสตัทและชุดควบคุม จำนวนเครื่องเขียนมีค่าตั้งแต่ 1 ถึง 4 มีเครื่องเคลือบแก้ว ราคาในส่วนเดียวกันกับแสง Higt ที่ค่ามากขึ้นได้รับอิทธิพลจากอุปกรณ์ของฟังก์ชั่นเพิ่มเติม

หลอดฮาโลเจน

แผงเหนี่ยวนำ

แผงการเหนี่ยวนำมีความแตกต่างในการออกแบบพื้นฐานจากคนอื่น ๆ ทั้งหมด ส่วนด้านนอกทำในรูปแบบของการเคลือบแก้วเซรามิกและหม้อแปลงตั้งอยู่ภายใน ด้านหลังเป็นขดลวดเหนี่ยวนำแบน มันถูกแบ่งออกเป็นชั้นฉนวนเซรามิกแก้ว ชุดควบคุมอิเล็กทรอนิกส์ควบคุมระดับแรงดันไฟฟ้า

เซ็นเซอร์อุณหภูมิและเม็ดมีดเฟอร์ไรต์จะรวมอยู่ในขดลวด บางรุ่นใช้พัดลมเพื่อทำให้องค์ประกอบเย็นลง ตั้งแต่หัวเผาขนาด 1 ถึง 4 ที่มีขนาดเส้นผ่าศูนย์กลางต่างกันสามารถอยู่ในเคสเดียวของอุปกรณ์ ค่าใช้จ่ายของแผงประเภทนี้จะสูงกว่าคนอื่น ๆ

เตาเหนี่ยวนำ

ความแตกต่างในหลักการของการกระทำ

เพื่อทำความเข้าใจว่าจะเลือกเตาไฟฟ้าแบบใดหรือแบบอุปนัยการเปรียบเทียบหลักการทำงานของพวกเขาสั้น ๆ ซึ่งสะท้อนถึงประสิทธิภาพของการถ่ายเทความร้อน นี่คือสิ่งที่เกิดขึ้นสำหรับแต่ละสายพันธุ์:

เหล็กหล่อ

กระแสไฟฟ้าผ่านเกลียวที่บิดและทำให้ร้อนที่อุณหภูมิ 400 องศา จากนั้นความร้อนจะถูกส่งไปยังแผ่นเหล็กหล่อจากมันไปยังกระทะโลหะจากนั้นไปยังอาหารที่อยู่ภายใน ด้วยชั้นเหล็กหนาทำให้ความร้อนกระจายตัวสม่ำเสมอและยังคงทำงานต่อเนื่องเป็นเวลานานหลังจากปิดเครื่อง หัวเผาแบ่งตามกำลังซึ่งสะดวกในการหุงปริมาณมากและน้อยและยังส่งผลต่อเวลาของน้ำเดือด

แสงสูง

หลักการทำงานของเตาประกอบอาหารมีลักษณะคล้ายกับที่กล่าวมาข้างต้น แต่เทปซึ่งตรงกันข้ามกับเกลียวช่วยให้คุณจัดเรียงได้แน่นขึ้นซึ่งจะเพิ่มปริมาณของพื้นที่ถ่ายเทความร้อนและความเร็วของกระบวนการเพิ่มขึ้น เทปเซมิคอนดักเตอร์ส่องผ่านพื้นผิวแก้วและสิ่งนี้มีความสำคัญต่อความปลอดภัย

ในเครื่องเขียนหนึ่งเครื่องเทปหลายเครื่องสามารถเชื่อมต่อผ่านการเชื่อมต่อแบบขนานซึ่งจะทำให้เครื่องเขียนกลายเป็นทั้งโซนเส้นผ่าศูนย์กลางซึ่งสามารถแคบลงหรือขยายได้ขึ้นอยู่กับจานที่ติดตั้งและการรวมของเทปจำนวนหนึ่ง ความร้อนผ่านขั้นตอนเดียวกัน: จากเทปไปจนถึงเซรามิกแก้วจากนั้นไปยังจานและอาหาร

ธาตุโลหะ

ที่นี่หลักการทำงานขึ้นอยู่กับการให้ความร้อนอย่างรวดเร็วของหลอดไฟที่มีฮาโลเจนและด้ายนำไฟฟ้า การออกแบบนี้ส่งเสียงทั้งความร้อนและรังสีอินฟราเรดในเวลาเดียวกันดังนั้นอาหารจะร้อนเร็วขึ้นมาก หลังจากถึงอุณหภูมิที่ต้องการหลอดไฟจะปิดและกระบวนการได้รับการสนับสนุนโดยเกลียวไฟฟ้าแบบเดิม แผงดังกล่าวทำงานได้เร็วขึ้นเนื่องจากมีการสัมผัสสองครั้ง แต่ความร้อนจะผ่านสิ่งกีดขวางเดียวกัน (แผงด้านล่างของกระทะ)

อุปนัย

หลักการของการดำเนินงานบางครั้งเรียกว่าเย็น นี่คือสาเหตุที่การขาดความร้อนภายในเตาและการถ่ายโอนไปยังจานและการสร้างความร้อนอาหารทันที ขดลวดแบนของหม้อแปลงจะส่งกระแสไฟฟ้าผ่านตัวมันเองและก่อให้เกิดสนามแม่เหล็กไฟฟ้า สิ่งนี้นำไปสู่การก่อตัวของกระแสวน

กระทะที่ทำจากโลหะผสม ferromagnetic ทำหน้าที่เป็นเหมือนหม้อแปลงไฟฟ้าและมีส่วนร่วมในการเหนี่ยวนำแม่เหล็กไฟฟ้า ด้วยเหตุนี้อาหารร้อนขึ้นและแผงแก้วเซรามิกและจานไม่ได้ทำหน้าที่เป็นลิงค์กลางในการถ่ายโอนความร้อน

หลักการของผลิตภัณฑ์ทำความร้อนโดยเตาเหนี่ยวนำ

การใช้พลังงาน

เตาเหล็กหล่อมีความสามารถที่แตกต่างกัน หนึ่งหัวเผาสามารถบริโภค 0.7 ถึง 1.5 กิโลวัตต์ต่อชั่วโมงหากเครื่องมีตัวเผาสามตัวที่มีกำลังไฟ 1, 1.5 และ 1.75 กิโลวัตต์และเปิดใช้งานพร้อมกันอย่างเต็มกำลังจากนั้นเตาไฟฟ้าจะใช้ 4.25 กิโลวัตต์

นี่เป็นหนึ่งในเครื่องใช้ไฟฟ้าในครัวที่ไม่ประหยัดมากที่สุดเนื่องจากความร้อนที่ยาวนานและการใช้พลังงานสูง ในหนึ่งเดือนด้วยการปรุงอาหารทุกวันและความร้อนของอาหารสามารถใช้งานได้มากถึง 60 กิโลวัตต์ต่อคน

แผงไฟฮาโลเจนและไฟ Higt ขับเคลื่อนโดยเครือข่าย 220 V และพลังงานของหนึ่งเตาแตกต่างกันไปจาก 0.8 ถึง 2.3 กิโลวัตต์ขึ้นอยู่กับจำนวนของแถบเชื่อมต่อพร้อมกันเพื่อสร้างเขตความร้อน บางรุ่นมีพื้นที่ให้ความร้อนเป็นสองเท่าพร้อมพื้นที่ขยายซึ่งมีกำลังไฟ 1.5-2.4 กิโลวัตต์

ในแง่ของปริมาณการใช้ไฟฟ้าพวกเขาสามารถเกินเหล็กหล่อ แต่เนื่องจากการถ่ายโอนความร้อนอย่างรวดเร็วจากองค์ประกอบความร้อนและอุณหภูมิที่สูงขึ้นเวลาการปรุงอาหารจะลดลงดังนั้นอุปกรณ์ทำงานน้อยลงและประหยัดมากขึ้น จะใช้จ่ายประมาณ 50 กิโลวัตต์ต่อเดือนต่อคน

เตาแม่เหล็กไฟฟ้ามีพลังของเตาเผาแต่ละแห่งจาก 1.4-2.2 กิโลวัตต์ โซนความร้อนขนาดใหญ่โดยเฉพาะอย่างยิ่งที่มีความเป็นไปได้ในการขยายตัวนั้นจะติดตั้งหม้อแปลงไว้ที่ 3.1-3.7 kW ต่อชั่วโมง แต่ในมุมมองของการถ่ายโอนความร้อนโดยตรงไปยังผลิตภัณฑ์ในภาชนะบรรจุโดยผ่านเซรามิกแก้วและด้านล่างของจานพลังงานนี้จะถูกใช้โดยตรงในการอุ่นอาหารดังนั้นเวลาทำงานจึงน้อยกว่าหม้อหุงที่ไม่ได้รับการเหนี่ยวนำ

ในเวลาเดียวกันไม่จำเป็นต้องเปิดอุปกรณ์ด้วยพลังงานสูงสุดเนื่องจากความร้อนไม่จำเป็นต้องให้ความร้อนกับสิ่งกีดขวางหลายอย่างในเส้นทาง

ตามการประมาณการทั่วไปการใช้แผงเหนี่ยวนำลดการใช้พลังงานได้ถึง 30% เมื่อเทียบกับชนิดอื่น ๆ

อัตราความร้อน

ปัจจัยสำคัญในการเลือกเครื่องซักผ้าคือความเร็วในการทำความร้อนซึ่งมีผลต่อเวลาในการปรุงอาหารและจำนวนพนักงานต้อนรับที่จะต้องยืนที่เตา เมื่อเทียบกับแผงไฟฟ้าทั่วไปการเหนี่ยวนำจะเร็วเป็นสองเท่า

ในระหว่างการทดลองน้ำต้มในความจุเท่ากันและในแบบจำลองที่มีกำลังเท่ากัน ขอบคุณที่ส่งตรงความร้อน "เป้าหมาย" ลงไปในน้ำเวลาเดือดจะลดลงครึ่งหนึ่ง

เมื่อคุณเปิดกระเบื้องฮาโลเจนและ Higt Light เครื่องเขียนจะพร้อมใช้งานหลังจาก 4-6 วินาที (สภาวะร้อนจัด) ในโมเดลเหนี่ยวนำตัวบ่งชี้นี้คือ 2 วินาที ประสิทธิภาพของพาเนลที่มีหม้อแปลงถึง 90-93% ในขณะที่เหล็กแพนเค้กจะมีค่าลดลงถึง 53%

ความล่าช้า

แนวคิดหมายถึงเวลาที่ความร้อนยังคงอยู่หลังจากที่อุปกรณ์ถูกปิด ในแง่หนึ่งการระบายความร้อนของพื้นผิวเป็นเวลานานเป็นคุณสมบัติที่มีประโยชน์เนื่องจากช่วยให้คุณปรุงอาหารบนเตาร้อนหลังจากปิดแหล่งจ่ายไฟเป็นเวลานานโดยไม่ต้องใช้ไฟฟ้า

แต่ถ้าจานร้อนเกินไป (น้ำเดือดเกินขอบอาหารไหม้อย่างแรงในกระทะ) จากนั้นก็ปิดเครื่องการเปลี่ยนแปลงจะไม่เกิดขึ้นทันที (เนื่องจากการเก็บรักษาความร้อนในส่วนประกอบของโครงสร้าง) ดังนั้นแรงเฉื่อยในครัวจึงต่ำ

ในเรื่องนี้แผงเหล็กหล่อสูญเสียมากซึ่งโลหะหนาให้ความร้อนออกเป็นเวลานาน หลอดฮาโลเจนและแสง Higt เนื่องจากเกลียวที่ทำจากเซรามิกแก้วก็เย็นตัวเป็นเวลานาน

แผงอุปนัยยังชนะที่นี่เพราะมันทำให้อาหารร้อนและตอบสนองต่อการเปลี่ยนแปลงในการตั้งค่าได้อย่างรวดเร็ว พื้นผิวร้อนขึ้นเท่านั้นจากจานที่ถ่ายเทความร้อนจากอาหารภายใน หากมีสิ่งใดไหม้คุณสามารถลบอุณหภูมิส่วนเกินได้ด้วยสัมผัสเดียว

ความปลอดภัยในการใช้งาน

ทุกรุ่นที่ปราศจากการเหนี่ยวนำมีอุณหภูมิบนพื้นผิวหัวเผาประมาณ 500 องศา การสัมผัสโดยไม่ได้ตั้งใจสัญญาว่าจะเป็นการเผาไหม้ ขอบคุณแก้วเซรามิกคุณจะเห็นว่าเครื่องเขียนร้อนซึ่งทำหน้าที่เป็นคำเตือนให้กับผู้ใช้

แต่ถ้าการปรุงอาหารเสร็จสิ้นและอุปกรณ์ถูกตัดการเชื่อมต่อจากแหล่งจ่ายไฟโซนอันตรายจะไม่ถูกไฮไลต์ (อาจมีสัญญาณเตือนในสถานที่อื่น) และผู้ที่ไม่รู้จะสามารถใส่อะไรลงไปหรือสัมผัสด้วยมือของเขาการเผาไหม้ที่เป็นไปได้ของวัตถุบนหัวเผาที่ดับใหม่

ในเตาแม่เหล็กไฟฟ้าพื้นผิวแก้วจะถูกทำให้ร้อนจากจานที่มีอาหารร้อนไม่ใช่จากองค์ประกอบความร้อนดังนั้นอุณหภูมิของมันจึงอยู่ที่ประมาณ 80 องศา แม้ว่าจะไม่คุ้มค่าที่จะสัมผัสอุปกรณ์ที่ใช้งานโดยเจตนา แต่การกระทำดังกล่าวโดยไม่ตั้งใจจะไม่ก่อให้เกิดอันตรายร้ายแรง

ลบนมออกจากเตาแม่เหล็กไฟฟ้าโดยไม่ต้องรอให้เสร็จสิ้นการปรุงอาหาร

แม้ว่าจะมีสิ่งแปลกปลอมเข้ามาในเตาเผา แต่การจุดระเบิดก็ยังไม่รวมอยู่ (ความร้อนเฉพาะวัสดุที่มี ferroalloy ไม่ส่งผลต่อสารอื่น ๆ )

ความสะดวกสบายในการปรุงอาหาร

ไม่มีผู้นำที่เห็นได้ชัดในแง่ของความสะดวกสบายเนื่องจากนอกเหนือจากโมเดลเหล็กหล่ออื่น ๆ ทั้งหมดมีการควบคุมแบบสัมผัสการปรับจูนและฟังก์ชั่นต่างๆ ตัวบ่งชี้ถูกสร้างขึ้นในเตาอบทุกประเภทเพื่อช่วยกำหนดอุณหภูมิปัจจุบันและตั้งค่าที่ตามมา

เตาเหนี่ยวนำเนื่องจากการทำงานมีข้อดีเหนือกว่ารุ่นที่ไม่เหนี่ยวนำ

ข้อกำหนดเกี่ยวกับเครื่องครัว

สำหรับพื้นผิวการปรุงที่ไม่ใช่การเหนี่ยวนำความต้องการหลักของอาหารคือการมีก้นแบน หากภาชนะในครัวมีก้นยกแล้วการถ่ายเทความร้อนจากเตาถึงจานจะผ่านอากาศ (ในส่วนที่ไม่สัมผัสพื้นผิว)

สำหรับวัสดุในการทำอาหารไม่มีข้อ จำกัด ที่นี่คือมันสามารถเตรียมได้ในทุกประเภทของอาหาร: ทองแดงอลูมิเนียมกระจกทนไฟ

กระเบื้องเหนี่ยวนำมีข้อ จำกัด ของตัวเอง - พวกเขาโต้ตอบเฉพาะกับจานที่มีโลหะผสม ferromagnetic สามารถตรวจสอบได้โดยติดแม่เหล็กที่ด้านล่างของถัง กาว - จากนั้นจึงเหมาะสม ดังนั้นภาชนะอลูมิเนียมทองแดงและแก้วจะหายไปโดยอัตโนมัติ

เครื่องครัวสำหรับเตาแม่เหล็กไฟฟ้าจะมีสัญลักษณ์พิเศษซึ่งคุณสามารถดูได้จากภาพด้านบน

กระทะที่มีหลายชั้นด้านล่างซึ่งสแตนเลสแม่เหล็กอยู่ด้านนอกมีความเหมาะสม แต่จะทำให้เกิดเสียงที่ไม่พึงประสงค์ หากคุณวางวัตถุโลหะที่มี ferroalloy บนพื้นผิวดังกล่าว แต่ไม่ใช่จาน (ช้อนเหรียญ) แผงจะเริ่มมองลอดและจะไม่เปิด โดยการกำหนดค่าของด้านล่างตัวเลือกใด ๆ ที่ได้รับอนุญาต

เตาแต่ละประเภทมีข้อ จำกัด ของตัวเองในการใช้อุปกรณ์ทำอาหารอย่างไรก็ตามเตาแม่เหล็กไฟฟ้ามีข้อกำหนดเพิ่มเติม

คุณสมบัติเพิ่มเติม

เตาไฟฟ้าพร้อม hobs เหล็กหล่อมีการติดตั้งตัวควบคุมอุณหภูมิ ตัวแทนที่ดีที่สุดของส่วนนี้อาจมีตัวจับเวลาที่ช่วยให้เวลาในการปรุงอาหาร ส่วนที่เหลือเป็นเครื่องใช้ในครัวที่เรียบง่าย

รุ่นที่ใช้เทคโนโลยีฮาโลเจนและ Higt Light ได้หายไปนาน

ระหว่างอุปกรณ์ของพวกเขาอาจมีอยู่:

• ความเป็นไปได้สำหรับการขยายโซนทำอาหาร 2 หรือ 3 วง
• ตัวบ่งชี้ความร้อนตกค้าง มันทำงานเมื่อเริ่มต้นเตาและแสดงอุณหภูมิที่มีในระหว่างกระบวนการทั้งหมด เมื่อกระเบื้องถูกปิดมันจะยังคงเผาไหม้จนกว่าอุณหภูมิจะปลอดภัย สามารถใช้สำหรับการให้ความร้อนระยะสั้น (น้ำวิธีการแป้ง ฯลฯ )
• เซ็นเซอร์เดือด ตรวจสอบอุณหภูมิโดยอัตโนมัติและรักษาความเดือดร้อนของจาน แต่เพื่อไม่ให้เกินขอบของจาน
• ปิดอัตโนมัติ หากคุณไม่ได้ดำเนินการใด ๆ กับการตั้งค่าหลังจากนั้นระยะเวลาหนึ่งแผงจะปิดเอง วิธีนี้ใช้ได้จริงเมื่อคนวางกาต้มน้ำและหลับหรือพวกเขาเรียกเขาอย่างเร่งด่วนและเขาลืมเกี่ยวกับอาหารบนเตา
• การคุ้มครองเด็ก บล็อคสัญญาณรบกวนด้วยการตั้งค่า เด็ก ๆ จะไม่สามารถเปิดปิดอุปกรณ์หรือเปลี่ยนโหมดที่มีอยู่
• เครื่องจับเวลา มันดำเนินการในสองตัวเลือก ครั้งแรกเพียงแค่นับเวลาทำอาหารที่กำหนดโดยผู้ใช้และให้สัญญาณเสียง อย่างที่สองปิดอุปกรณ์หลังจากค่าที่ตั้งไว้
• เซ็นเซอร์เลื่อน คุณสามารถตั้งค่าอุณหภูมิตามขนาดแบบดึงซึ่งทำงานกับเทคโนโลยีเซ็นเซอร์ไม่จำเป็นต้องคลิก "+" ซ้ำ ๆ เพื่อเพิ่มองศาเพียงแค่เลื่อนนิ้วของคุณขึ้นไปถึงระดับที่ต้องการ

แต่ฟังก์ชั่นทั้งหมดเหล่านี้อยู่ในเตาแม่เหล็กไฟฟ้า

นอกจากนี้อุปกรณ์ประเภทนี้สามารถเสริมด้วยคุณสมบัติต่อไปนี้:

• หยุดชั่วคราว หากผู้ให้บริการขนส่งหรือบุคคลอื่นเบี่ยงเบนความสนใจของเจ้าของอาหารจากการทำอาหารการกดปุ่ม "หยุดชั่วคราว" จะหยุดความร้อนและการกดอีกครั้งจะกลับสู่การตั้งค่าทั้งหมดและช่วยให้คุณดำเนินการต่อจากกระบวนการที่ถูกขัดจังหวะ อาหารจะไม่ไหม้และต้มไป
• ผูกพันกับอุปกรณ์อื่น ๆ เตาอบอุปนัยรุ่นล่าสุดสามารถนำมารวมกันโดยใช้เทคโนโลยี "สมาร์ทโฮม" กับอุปกรณ์อื่น ๆ ตัวอย่างเช่นเตาสามารถกำหนดค่าให้เริ่มต้นพร้อมฮูด หลังยังคงสามารถทำงานต่อไปได้โดยอัตโนมัติเป็นเวลา 10-15 นาทีหลังจากปิดเตาเพื่อกำจัดกลิ่นส่วนเกิน
• การรับรู้ของจาน เฉพาะรุ่นเหนี่ยวนำเท่านั้นที่สามารถกำหนดว่าอะไรอยู่ด้านบนและไม่เปิดหากไม่ใช่อาหาร คุณสมบัตินี้ช่วยเพิ่มการป้องกันไฟไหม้หรือความเสียหายต่อวัตถุที่ถูกลืมโดยไม่ตั้งใจ (เขียงเขียงพลาสติกพาย ฯลฯ )
• แสดงผล ในรุ่นล่าสุดหน้าจอ TFT ในตัวซึ่งการตั้งค่าที่ป้อนจะแสดงอย่างชัดเจน ทำให้กระบวนการทำอาหารง่ายขึ้นและทำให้น่าสนใจยิ่งขึ้น
• ความร้อนที่รุนแรง ฟังก์ชั่นนี้ให้แรงดันไฟฟ้าเพิ่มขึ้นเมื่อสตาร์ทเครื่องเพื่อให้น้ำเดือดโดยเร็วที่สุดหลังจากนั้นจะเข้าสู่โหมดการทำความร้อนตามปกติ สิ่งนี้ช่วยประหยัดเวลาในการทำอาหาร

ดูแลรักษาง่าย

หม้อหุงไฟฟ้าพร้อมหัวเตาเหล็กหล่อดูแลรักษาง่าย - พื้นผิวเคลือบหรือสเตนเลสทำความสะอาดได้ง่ายจากการหยดของไขมันหรือน้ำเชื่อมหวาน แต่หากอาหารได้รับแหวนร้อนถัดไปมันจะเผาไหม้และลบร่องรอยดังกล่าวจะยากขึ้น

หลอดฮาโลเจนไฟฟ้าและหลอดไฟ Higt มีปัญหาเหมือนกัน - สเปรย์ในส่วนที่เย็นจะถูกชะล้างออกได้อย่างง่ายดายด้วยวิธีการที่เหมาะสมสำหรับสิ่งนี้และสิ่งที่ได้จากการเผาไหม้ในโซนทำความเย็น

เตาแม่เหล็กไฟฟ้าไม่มีจุดร้อนดังนั้นพวกเขาจะไม่มีร่องรอยของนมที่ถูกเผาหรือซีเรียล แต่เซรามิกแก้วมีความไวต่อน้ำเชื่อมหวานที่ทิ้งรอยขาวบนพื้นผิว

นี่คือสาเหตุที่การแทรกซึมของสารดังกล่าวลงในรูขุมขนของแก้วเซรามิก แต่เนื่องจากเตาไฟฟ้าประเภทอื่น ๆ มีการติดตั้งพื้นผิวจากวัสดุนี้เตาเหนี่ยวนำจึงมีความโดดเด่นด้วยการบำรุงรักษาที่ง่ายขึ้น

ตารางเปรียบเทียบสำหรับเตาแม่เหล็กไฟฟ้าและเตาไฟฟ้าที่ไม่ใช้ไฟฟ้า

	เตาแม่เหล็กไฟฟ้า	เตาไฟฟ้าแบบไม่เหนี่ยวนำ
การใช้พลังงาน	น้อยกว่า 30%	สูง
อัตราความร้อน	สูง	ต่ำหรือปานกลาง
ความล่าช้า	สูง	ต่ำ
ความปลอดภัยในการใช้งาน	พื้นผิวด้านนอกไม่ร้อนขึ้น	พื้นผิวด้านนอกมีความร้อนสูง
ความสะดวกสบายในการปรุงอาหาร	สูง แต่ก็มีข้อดี	สูง
ข้อกำหนดเกี่ยวกับเครื่องครัว	ต้องใช้เครื่องครัวโลหะผสม ferromagnetic	ไม่มีข้อกำหนดพิเศษ
คุณสมบัติเพิ่มเติม	นำเสนอเป็นจำนวนมาก	น้อยกว่ารุ่นเหนี่ยวนำ
ดูแลรักษาง่าย	ง่ายมาก	ง่าย

ทางเลือก - การใช้ cooktops รวมกัน

ทุกวันนี้ผู้ซื้อจำนวนมากขึ้นเข้าใจถึงข้อดีของการติดตั้งแบบเหนี่ยวนำ แต่ไม่กล้าที่จะเปลี่ยนจากระบบไฟฟ้าแบบดั้งเดิม คนอื่นมีน้ำหนักข้อดีและข้อเสียทั้งหมดไม่สามารถตัดสินใจ สำหรับผู้ใช้ดังกล่าวผู้ผลิตผลิตแบบรวมที่ประกอบด้วยเตาสองตัวที่มีขดลวดเหนี่ยวนำและสองหรือหนึ่งแสง Higt

เตาประกอบอาหาร

วิธีนี้ช่วยให้คุณปรุงอาหารได้อย่างรวดเร็วบนเตาแม่เหล็กไฟฟ้าการประหยัดพลังงานไฟฟ้าและในเวลาเดียวกันก็ใช้พลังงานความร้อนที่เหลือจากแสง Higt สำหรับกระบวนการอื่น ๆ ไฮบริดช่วยให้คุณสามารถรวมประเภทอาหารที่แตกต่างกัน (อลูมิเนียมและสแตนเลส, แก้วและทองแดง)

แต่ตอนนี้ราคาของโมเดลรวมสูงกว่าตัวแทนแต่ละประเภทซึ่งต้องพิจารณาด้วยเมื่อเลือกโดยคำนึงถึงเคล็ดลับข้างต้นคุณจะสามารถซื้อสินค้าที่มีความสามารถที่จะช่วยให้การทำงานในห้องครัวเป็นประจำทุกวัน

คุณจะมีความสนใจ

ตู้เย็น LIEBHERR: รุ่นที่ดีที่สุดสายผลิตภัณฑ์และโซลูชันทางเทคนิค

ตู้เย็น 14 ตู้ที่เงียบและน่าเชื่อถือที่สุด - ภาพรวมรุ่นและเคล็ดลับการเลือก

ตู้เย็น Bosch: รุ่นที่ดีที่สุดรุ่นต่างๆและโซลูชั่นทางเทคนิค

ตู้เย็นเคียงข้าง - รุ่นที่ดีที่สุดและเคล็ดลับในการเลือก

แบรนด์ตู้เย็นที่ดีที่สุด - ภาพรวมของ บริษัท โซลูชั่นด้านเทคนิคและรุ่นต่างๆ

วิธีการเลือกเตาแก๊สที่มีเตาอบที่ดี

วิธีการเลือกเตาแม่เหล็กไฟฟ้า

ตู้เย็นในตัว 6 ห้องเดี่ยวและสองห้องที่ดีที่สุด

11 เตาแก๊สที่ดีที่สุดพร้อมเตาอบแก๊ส